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Ficha de vino
Puntuación de cata:
89,64
Catado
3
veces
Puntuación media por fase
Marca
LAFOU EL SENDER 2011
Año
2011
Bodega
Subido por:
LAFOU CELLER
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Garnacha (60%)
Syrah - Siraz (30%)
Morenillo (10%)
Syrah - Siraz (30%)
Morenillo (10%)
Denominación de origen
D.O. TERRA ALTA
Grado
14.5º
Crianza
Barrica de Roble: 6 meses.
Precio
€ 9.95
Catalogación
Tinto Roble
Descripción
Elaboración: Vendimia manual en palots de 250 kg. La uva pasa a una cámara frigorífica en la que se enfría hasta 5ºC. La vinificación se realiza parcela por parcela en depósitos de 10.000-15.000 kg de capacidad. Tras el despalillado, se realiza la fermentación a 26ºC y una maceración de entre siete y diez días. Envejecimiento durante seis meses en barricas de primer a cuarto año de roble francés y centroeuropeo.
Nota de cata: LAFOU EL SENDER tiene un color granate con luminosidad rubí. Ofrece una gran amplitud de aromas, con sensación de volumen, madurez y frescura a partes iguales. Es en esta parte más fresca donde destacan las notas de fruta negra y ligeros balsámicos, sobre lecho de coscoja y flor seca, que forma un entorno perfumado de gran volumen y personalidad que resuena con la Terra Alta. La boca viene marcada por la contundente ligereza de la garnacha negra. Es un vino en el que la dualidad frescor-volumen va de la mano, refrescando y llenando su paso en boca. Juego en el que los recuerdos, de fruta fresca combinados con especias y regaliz, se debaten entre la dulzura golosa y la ligera tanicidad que estructura el conjunto.
Nota de cata: LAFOU EL SENDER tiene un color granate con luminosidad rubí. Ofrece una gran amplitud de aromas, con sensación de volumen, madurez y frescura a partes iguales. Es en esta parte más fresca donde destacan las notas de fruta negra y ligeros balsámicos, sobre lecho de coscoja y flor seca, que forma un entorno perfumado de gran volumen y personalidad que resuena con la Terra Alta. La boca viene marcada por la contundente ligereza de la garnacha negra. Es un vino en el que la dualidad frescor-volumen va de la mano, refrescando y llenando su paso en boca. Juego en el que los recuerdos, de fruta fresca combinados con especias y regaliz, se debaten entre la dulzura golosa y la ligera tanicidad que estructura el conjunto.
Catado
3
veces
por:
Jose Ignacio, López
31-08-2013
91,0
89,0
89,83
89,85
ÁLVARO, DE MIGUEL
05-08-2013
90,0
88,0
89,33
89,08
Joaquín Parra, Wine Up
05-08-2013
88,67
88,75
91,5
90,0
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
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97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
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97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
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97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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