Seguimos las pautas de la Viticultura Razonada, una manera de cultivar la viña más respetuosa con el suelo y la planta, el paso anterior al cultivo ecológico. Elegimos calidad frente a cantidad disminuyendo el rendimiento a 5000 kilos por hectárea.

Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de cemento.

VALENCISO despliega elegancia y complejidad, pleno de volumen aromático.
Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices. Es fresco y tiene viveza. Taninos sedosos y frescos. Largo, para disfrutar.