ILURCE ROSADO 2008 ha sido elaborado con la variedad Garnacha al 100%, también procedente de nuestros propios viñedos. Tras un estricto control de la maduración, las uvas fueron seleccionadas y vendimiadas manualmente. Fueron despalilladas y Estrujadas cuidadosamente para que a lo largo de su maceración aportasen al mosto lo mejor de ellas, el color justo y los mejores aromas. Este mosto sangrado fue desfangado estáticamente y fermentado con levaduras autóctonas a bajas temperaturas (15 ºC).

En cata, tiene un “alegre” color rosa, brillante. Sorprende el amplio abanico de aromas que posee, desde plátano maduro, hasta fresas, frutas. En boca es amplio, muy afrutado, fresco, muy sabroso