ALTOS R BLANCO 2015
Puntuación media por fase
90,0
88,25
89,58
Puntuación de cata: 89,27
Description
Vinificación: Una mezcla de tres partes diferentes:
Una parte de Viura de vendimia temprana y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. La otra parte de la Viura recogida más tardía y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. Finalmente, la Malvasía además de recolectarse completamente madura fermenta en barrica.
Envejecimiento: Para darle más volumen a este vino joven y fresco, el 40% de la mezcla final se envejece en roble francés y americano durante 4 meses
FICHA DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante.
Nariz: Intensidad aromática que combina aromas a melocotón con pera fresca y algunas notas florales.
Boca: Con volumen y acidez agradable, que hacen de este vino fresco y elegante con un final largo y persistente que nos recuerda los aromas percibidos en nariz.
Maridaje: Combinación excepcional con marisco, pescados asados, paellas o espárragos.
Una parte de Viura de vendimia temprana y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. La otra parte de la Viura recogida más tardía y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. Finalmente, la Malvasía además de recolectarse completamente madura fermenta en barrica.
Envejecimiento: Para darle más volumen a este vino joven y fresco, el 40% de la mezcla final se envejece en roble francés y americano durante 4 meses
FICHA DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante.
Nariz: Intensidad aromática que combina aromas a melocotón con pera fresca y algunas notas florales.
Boca: Con volumen y acidez agradable, que hacen de este vino fresco y elegante con un final largo y persistente que nos recuerda los aromas percibidos en nariz.
Maridaje: Combinación excepcional con marisco, pescados asados, paellas o espárragos.
Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Viura - Macabeo (60%)
Malvasía (40%)
Malvasía (40%)
Denominación de origen
D.O.C. RIOJA
Grado
12.5º
Crianza
Roble Americano/Francés: 4 meses.
Precio
€ 6.25
Catalogación
Fermentado en Barrica
Año de fundación: 2006
Producción en litros: 0 lts.
Viñedos propios: Si
Altos de Rioja nació en 2006 fruto de una alianza entre el bodeguero Roberto San Ildefonso (Bodegas Sobreño, D.O. Toro) y el enólogo Bienvenido Muñoz (Finca Muñoz, D.O. La Mancha), responsable de vinos icónicos como el excelente Blas Muñoz Chardonnay. La incorporación al proyecto de Jean-Marc Sauboua, uno de los pocos enólogos que pueden presumir de haber trabajado en la legendaria bodega bordelesa Château Haut-Brion, completó un elenco de lujo que comenzó a dar sus frutos desde el primer momento.
Situada en Laguardia, Altos de Rioja trabaja más de 80 hectáreas en las faldas de la Sierra de Cantabria, a 650 metros sobre el nivel del mar. El viñedo de tempranillo mayoritariamente con algunas cepas de graciano- está cultivado en unos suelos de aluvión en los que la roca caliza se complementa con grava y limo. Altos de Rioja exporta la mayor parte de su producción a países como Inglaterra, Alemania y Estados Unidos.
The winery in depth
Situada en Laguardia, Altos de Rioja trabaja más de 80 hectáreas en las faldas de la Sierra de Cantabria, a 650 metros sobre el nivel del mar. El viñedo de tempranillo mayoritariamente con algunas cepas de graciano- está cultivado en unos suelos de aluvión en los que la roca caliza se complementa con grava y limo. Altos de Rioja exporta la mayor parte de su producción a países como Inglaterra, Alemania y Estados Unidos.
Catado 2 veces
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