JUVE CAMPS MILESIMÉ 2014
Puntuación media por fase
Description
El Milesimé es un Reserva Brut, elaborado a partir del mosto flor de las uvas de la variedad Chardonnay, procedentes de nuestros viñedos de Espiells; sólo se elabora en las mejores añadas.
Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso.
De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos.
Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.
En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad.
Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.
Cava dotado de un bello color dorado y de una soberbia espuma. Los múltiples rosarios que forman sus finísimas burbujas, ascienden regularmente para mantener una corona abundante y persistente. Su aroma es complejo, elegante e intenso.
De forma casi inmediata, nos evoca notas de frutas carnosas (melocotón y melón) y recuerdos lácteos.
Poco a poco, su aroma evoluciona, ganando intensidad y especialmente complejidad. En él se distinguen la miel, el pomelo y el pan tostado.
En el paladar, es exuberante. Su efervescencia, intensa y amable al mismo tiempo, impregna el paso por boca de una magnífica cremosidad.
Provisto de una untuosidad remarcable, en la boca es potente y fresco. Este espléndido cava se despide con una gran persistencia aromática.
Technical sheet
Tipo de vino
Espumoso
Variedades
Chardonnay (100%)
Denominación de origen
D.O. CAVA
Grado
12.0º
Crianza
Sobre sus lias: 24 meses.
Precio
€ 23.0
Catalogación
Brut
Año de fundación: 1921
Producción en litros: 2000000 lts.
Viñedos propios: Si
Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 250 hectáreas de viñedo cultivadas de forma 100% ecológica y en sus cavas subterráneas de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia nacen marcas como Gran Juvé & Camps, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Reserva Cinta Púrpura, Sweet y el Brut Rosé. Por otro lado, en la modernísima bodega de elaboración en Espiells se obtienen los vinos base cava y se elaboran los vinos blancos Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells y Flor d’Espiells, los rosados Ermita d’Espiells Rosé y Aurora d’Espiells Rosé, y los tintos Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata y Iohannes, un vino de autor para guarda elaborado en homenaje al fundador de la bodega.
The winery in depth
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