ecatas.com
español english Haz ecatas tu página de inicio Noticias Bodegas Quiénes somos Contactar Inicio Foros Panel de catas online Feria Virtual de las DD.OO
Ficha de vino
Puntuación de cata:
90,04
Catado
2
veces
Puntuación media por fase
Marca
CARDELA CRIANZA 2014
Año
2014
Bodega
Subido por:
BODEGAS BOHÓRQUEZ, S.L.
Guía de Vinos Wine Up
Organizador:
Guía Wine Up
País organizador:
España
Mención obtenida:
90+ Gold Taste Wine Up Club 2017
Organizador:
Guía Wine Up
País organizador:
España
Mención obtenida:
90+ Gold Taste Wine Up Club 2017
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Tempranillo (85%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Merlot (5%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Merlot (5%)
Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado
14.0º
Crianza
Roble Americano/Francés: 14 meses.
Precio
€ 10.6
Catalogación
Crianza
Descripción
La añada 2014 estuvo marcado por un inicio de ciclo muy temprano. La primavera fue cálida con poca proliferación de racimos que garantizan la calidad. Un verano agradable hizo tener un fin de ciclo inmejorable. La vendimia, pausada y concienzuda, tuvo inicio el 4 de octubre y finalizó el 23 del mismo mes con la entrada del Cabernet Sauvignon.
Los parámetros de calidad y sanitarios se mantuvieron intactos para una añada tan peculiar climatológicamente hablando como esperanzadora por sus características cualitativas.
VISTA Color rojo rubí oscuro y brillante.
AROMA Intensa y potente expresión frutal. El vino posee unos aromas complejos, frescos y minerales, con notas de regaliz y grosellas.
GUSTO En boca se presenta denso pero accesible, con taninos maduros y fundidos. Elegante y voluptuoso en su paso de boca demuestra una magnífica redondez y un carácter fluido.
MARIDAJE Carnes a la parrilla, carrilleras de cerdo ibérico, cordero al tomillo y arroz con verduras.
Los parámetros de calidad y sanitarios se mantuvieron intactos para una añada tan peculiar climatológicamente hablando como esperanzadora por sus características cualitativas.
VISTA Color rojo rubí oscuro y brillante.
AROMA Intensa y potente expresión frutal. El vino posee unos aromas complejos, frescos y minerales, con notas de regaliz y grosellas.
GUSTO En boca se presenta denso pero accesible, con taninos maduros y fundidos. Elegante y voluptuoso en su paso de boca demuestra una magnífica redondez y un carácter fluido.
MARIDAJE Carnes a la parrilla, carrilleras de cerdo ibérico, cordero al tomillo y arroz con verduras.
Catado
2
veces
por:
Joaquín Parra, Wine Up
17-12-2016
90,33
90,0
90,0
90,08
ÁLVARO, DE MIGUEL
17-12-2016
90,0
90,0
90,0
90,0
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
Ranking 1 Catado 1 vez
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
www.ecatas.com
© 2008. Todos los derechos reservados- Política de privacidad -
[email protected]
www.ecatas.com
www.wine-up.es