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ERCAVIO BLANCO 2009
Puntuación media por fase
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91,17
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88,25
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88,92
Puntuación de cata: 89,23
Description
COLOR: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas y brillante

NARIZ:Sin mover la copa salen matices a hierba recién cortada
Al mover la copa se aprecian aromas de frutas cítricas y tropicales (piña, melón) mezclados con un toque de hinojo.

BOCA:En el ataque es fresco, ligero. En el paso de boca se presenta redondo y bien acompañado con la sensación glicérica y una acidez bien equilibrada.
Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Airen (95%)
Sauvignon Blanc (5%)
Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado
12.5º
Crianza
Precio
€ 6.0
Catalogación
Joven
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 1995 Producción en litros: 0 lts. Viñedos propios: Si
Nuestros inicios como amigos se remontan a La Rioja, donde nos conocimos en el año 1998: Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez: tres enólogos, cada uno con una amplia experiencia enológica.

Los inicios de nuestra propia bodega se encuentran en la bodega familiar de Gonzalo en el pueblo de Dosbarrios, ubicada en la Meseta de Ocaña no muy lejos de Toledo.

El respeto por la tradición vinícola de esta zona nos hizo crear aquí nuestra bodega, basando nuestro trabajo en la filosofía de cultivar las variedades autóctonas: Cencibel, Garnacha, Malvar & Airén.
The winery in depth
Catado 2 veces
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