Vino de color rojo picota, limpio y brillante. En nariz es profundo y limpio, con aromas a frutas rojas y negras maduras, que se integran perfectamente con notas de su paso por madera ( vainilla, torrefactos, especias, regaliz y cacao). Buena estructura en boca. Carnoso y aterciopelado, con taninos redondos y bien integrados. Final armónico, complejo y sugerente.
Marida con carnes blancas y rojas, caza menor, asados, guisos de carne, embutidos y quesos curados y cremosos.