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Ficha de vino
Puntuación de cata:
90,77
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
ARZUAGA ROSAE 2017
Año
2017
Bodega
Subido por:
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
Tipo de vino
Rosado
Variedades
Tempranillo (100%)
Denominación de origen
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado
12.5º
Crianza
Precio
€ 10.0
Catalogación
Joven
Descripción
Elaborado únicamente con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos propios situados a
911 m de altitud en nuestra Finca La Planta, situadas en la localidad Ribereña de Quintanilla de Onésimo.
Finca muy especial por su singularidad de terrenos arcillo calcáreos con la roca madre sin fragmentar a
menos de un metro de la superficie.
ELABORACIÓN
Las uvas con las que se elabora este vino se vendimiaron el día 25 de septiembre, siendo las primeras
uvas tintas que entraron en Bodegas Arzuaga Navarro. Esta prontitud en realizar la vendimia nos
permite adquirir las características técnicas y organolépticas idóneas para este vino.
Tras la recolección que se realiza en las horas más frescas del día y manualmente, siempre en cajas de
no más de 10 kg, se lleva poco a poco y rápidamente a la bodega, donde se va a realizar un prensando
muy suave en partidas de 500 kg. Con esto conseguimos que la extracción de color sea la necesaria
para las características requeridas. Las temperaturas por debajo de 12 grados con las que la uva entra
en bodega se conservan durante todo el proceso de fermentación. Debido a lo cual la fermentación
alcohólica se realiza de forma muy lenta, llegando a durar 28 días.
911 m de altitud en nuestra Finca La Planta, situadas en la localidad Ribereña de Quintanilla de Onésimo.
Finca muy especial por su singularidad de terrenos arcillo calcáreos con la roca madre sin fragmentar a
menos de un metro de la superficie.
ELABORACIÓN
Las uvas con las que se elabora este vino se vendimiaron el día 25 de septiembre, siendo las primeras
uvas tintas que entraron en Bodegas Arzuaga Navarro. Esta prontitud en realizar la vendimia nos
permite adquirir las características técnicas y organolépticas idóneas para este vino.
Tras la recolección que se realiza en las horas más frescas del día y manualmente, siempre en cajas de
no más de 10 kg, se lleva poco a poco y rápidamente a la bodega, donde se va a realizar un prensando
muy suave en partidas de 500 kg. Con esto conseguimos que la extracción de color sea la necesaria
para las características requeridas. Las temperaturas por debajo de 12 grados con las que la uva entra
en bodega se conservan durante todo el proceso de fermentación. Debido a lo cual la fermentación
alcohólica se realiza de forma muy lenta, llegando a durar 28 días.
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
06-02-2018
90,67
91,0
90,67
90,77
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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