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MAZACRUZ CIMA 2007
Puntuación media por fase
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92,33
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89,5
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89,67
Puntuación de cata: 90,23
Description
Elaboración: la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 27 ºC, durante 5 días, el vino continúa la maceración durante 12 días más. La fermentación maloláctica se realiza también en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: criado en barrica de roble francés con tostado medio, durante 12 meses.
Embotellado: 22 de junio de 2009
Technical sheet
Tipo de vino
Tinto
Variedades
Petit Verdot (31%)
Cabernet Sauvignon (24%)
Merlot (16%)
Syrah - Siraz (13%)
Graciano (16%)
Denominación de origen
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado
14.5º
Crianza
Roble Francés: 12 meses.
Precio
€ 15.0
Catalogación
Vino de Autor
La bodega
ESPAÑA
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Año de fundación: 2007 Producción en litros: 100000 lts. Viñedos propios: Si
Los vinos MAZACRUZ se elaboran en la bodega de la finca Dehesa de Los Llanos, fundada en el siglo XVII por monjes franciscano y con una extensión de 10.000 hectáreas.
Laura Martínez, enóloga de la finca cuenta con el asesoramiento de Ignacio de Miguel en el ensamblaje de los vinos, La finca cuenta con un viñedo de 50 hectáreas diseñado por el experto australiando Richard Smart, y supone única fuente para la elaboración de los vinos MAZACRUZ. La gama está compuesta por dos vinos tintos (Mazacruz y Mazacruz Cima) y un blanco (Mazacruz Blanco).
Los vinos MAZACRUZ son el resultado final de una combinación de historia, condiciones ambientales, dedicación, coherencia y, especialmente pasión. Sentimos con orgullo que los vinos MAZACRUZ representan el auténtico espíritu de DEHESA DE LOS LLANOS.
The winery in depth
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