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Ficha de vino
Puntuación de cata:
93,31
Catado
1
vez
Puntuación media por fase
Marca
FINCA VIÑOA EMBOTELLADO TARDÍO 2016
Año
2016
Bodega
Subido por:
BODEGA Y VIÑEDOS PAZO CASANOVA
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Treixadura (90%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Albariño (5%)
Godello (3%)
Loureiro (2%)
Denominación de origen
D.O. RIBEIRO
Grado
13.2º
Crianza
Sobre sus lias: 15 meses.
Precio
€ 12.95
Catalogación
Vino de Autor
Descripción
NOTA DE CATA
Vista: De bello color amarillo, ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz: A copa parada se muestra elegante e intensa, con notas de flores amarillas, delicadas notas de confitura de melocotón, tarta de manzana, sutiles aromas de almendra tostada, naranja aromática dulce, finos aromas de hierbas aromáticas ((mejorana, melisa) de intensidad alta y elegante.
Boca: Entrada distinguida y elegante, abriéndose a notas cítricas de piel de naranja, hierbas aromáticas y frutas de hueso frescas (ciruela, mirabel) mineral, rico en matices, intenso.
SUGERENCIA DE MARIDAJE
Carpaccios de marisco, pescado y carnes, tartars de atún y buey, mariscos a la plancha y al horno, pescados al horno, cocina fusión, carnes grasas.
DETALLES
Enólogo: José Manuel Martínez Juste
Origen de las Uvas: Finca A Viñoa, en el pueblo de Banga. 12 hectáreas de viñedo en espectaculares terrazas (socalcos) de muros de granito que caen desde los 350 a los 180 metros de altitud. Situada en una de las laderas históricas del valle del Avia. Orientaciones de las fincas: sur, sur-este, sur-oeste con una magnífica exposición solar.
Suelos: Diversidad de suelos dentro de la finca. Arenas graníticas y esquistos (xistos) de pizarra.
Variedades: Treixadura (90%), Godello(3%), Albariño(5%), Loureiro (2%).
Elaboración: Riguroso control en el viñedo con vendimia con vendimia manual en cajas de 15 kg, transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 12 meses.
Una vez embotellado el vino se ha guardado en nuestra bodega para su correcta maduración en botella durante 12 meses.
Vista: De bello color amarillo, ribete acerado, limpio y muy brillante.
Nariz: A copa parada se muestra elegante e intensa, con notas de flores amarillas, delicadas notas de confitura de melocotón, tarta de manzana, sutiles aromas de almendra tostada, naranja aromática dulce, finos aromas de hierbas aromáticas ((mejorana, melisa) de intensidad alta y elegante.
Boca: Entrada distinguida y elegante, abriéndose a notas cítricas de piel de naranja, hierbas aromáticas y frutas de hueso frescas (ciruela, mirabel) mineral, rico en matices, intenso.
SUGERENCIA DE MARIDAJE
Carpaccios de marisco, pescado y carnes, tartars de atún y buey, mariscos a la plancha y al horno, pescados al horno, cocina fusión, carnes grasas.
DETALLES
Enólogo: José Manuel Martínez Juste
Origen de las Uvas: Finca A Viñoa, en el pueblo de Banga. 12 hectáreas de viñedo en espectaculares terrazas (socalcos) de muros de granito que caen desde los 350 a los 180 metros de altitud. Situada en una de las laderas históricas del valle del Avia. Orientaciones de las fincas: sur, sur-este, sur-oeste con una magnífica exposición solar.
Suelos: Diversidad de suelos dentro de la finca. Arenas graníticas y esquistos (xistos) de pizarra.
Variedades: Treixadura (90%), Godello(3%), Albariño(5%), Loureiro (2%).
Elaboración: Riguroso control en el viñedo con vendimia con vendimia manual en cajas de 15 kg, transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 12 meses.
Una vez embotellado el vino se ha guardado en nuestra bodega para su correcta maduración en botella durante 12 meses.
Catado
1
vez
por:
Joaquín Parra, Wine Up
20-01-2020
93,0
93,5
93,33
93,31
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Catado 1 vez
Ranking 1 Catado 1 vez
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Catado 1 vez
Ranking 2 Catado 1 vez
97,46 pts.
Ranking 3 Catado 1 vez
Ranking 3 Catado 1 vez
97,19 pts.
Ranking 4 Catado 2 veces
Ranking 4 Catado 2 veces
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Catado 1 vez
Ranking 5 Catado 1 vez
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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