Wine Cellars

• This link lists companies concerned with our favourite activity, wine tasting.
  
  
  
  
  
  
  

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  BODEGA SAN MAMÉS
  
  La bodega fue fundada en 1964, siendo entonces una de las más grandes de la Ribera con una capacidad de 200.000 cantaras, 3.200.000 litros.
  
  Desde entonces, va siendo heredada de padres a hijos, combinando la vieja tradición de elaboración con las nuevas tecnologías.
  
  Permaneció igual hasta los años 80 en los que la preocupación de una serie de bodegas como la nuestra y una serie de viticultores hizo que se crease el Consejo Regulador de la Denominación de Origen \\\"Ribera del Duero\\\", con el objetivo de impulsar los viñedos y los vinos de la zona.
  
  Esto hizo que se adoptasen unas normas para la mejora de la calidad de los vinos y obligó a realizar cambios en la maquinaria y en las instalaciones.
  
  Desde entonces no se ha dejado de trabajar tanto en la mejora de las instalaciones como en la investigación para mejorar la calidad de nuestros vinos respetando la tradición.
  
  www.bodegasanmames.com           Telephone: 947532693
  
  
  

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  BODEGA HEMAR
  
  En pleno corazón de la Ribera del Duero, se encuentra en la localidad de Fuentecén (Burgos), lugar donde se ubica Bodega y Viñedo Fuentecén SL, dedicándose a la elaboración y comercialización de vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero.
  El carácter familiar de la Bodega y su afán de controlar la máxima calidad en cada paso del proceso, de la viña a la botella, da como resultado un vino personal, único y de grandes contrastes.
  Es en el año 2003, cuando la familia de las Heras Martín comienza su andadura en elaboración de vinos de alta gama: Hemar y Llanum, haciendo acopio de un vino sin precedentes.
  
            Telephone: 947 532 718
  
  
  

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  ENCOMIENDA DE CERVERA
  
  La Finca Encomienda de Cervera surge en el entorno de 1758 como consecuencia de la agrupación de las fincas Hacienda de Cervera, Cañada de Zentinar, Heredad de Villena, Hoya de la Cruz y Coto del Marqués de Cervera.
  
  Posteriormente se une también el quinto denominado Barranco del Puerco, procedente de la Mesa Maestral del Campo de Calatrava, reuniendo 1.200 Ha.
  
  En aquel tiempo la finca ya tenía “un olivar con dos mil trescientos setenta y cinco olivos” , un molino de aceite, una casa-quintería y una alameda “con unos diez mil árboles de álamo negro y blanco”.
  
  Posteriormente, a finales del s. XIX consta que había un viñedo de 22 Ha. y una bodega para 200.000 litros
  
  www.encomiendadecervera.com           Telephone: 902237837
  
  
  

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  C.B. BODEGAS VIÑAMONTE
  
  Bodegas Viñamonte es una empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos, enmarcada en la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y con sede en el municipio de La Guancha (Tenerife).
  
            Telephone: 922130037
  
  
  

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  Vinos Pacalmai
  
  Vinos artesanales varietales, fundamentalmente Malbec de excelente relación precio calidad, de pequeños viñedos ubicados en Maipú, Mendoza, Argentina
  
            Telephone: 054-0261-4815949
  
  
  

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  BODEGAS CONCEJO DE OLLAURI
  
  BODEGA FAMILIAR
  ELABORAMOS SOLO TINTOS CRIANZAS Y RESERVAS
  
  www.bodegasconcejodeollauri.com           Telephone: 686966716
  
  
  

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  BODEGA A COROA
  
  A Coroa, incluida en la D.O. Valdeorras, la segunda más antigua de Galicia y reconocida en el año 1945, se sitúa al noreste de Ourense y en ella se integran los municipios de Larouco, O bolo, A Rúa, Vilamartín, O Barco, Petín, Rubiá y Carballeda de Valdeorras. Esta Denominación se caracteriza por tener un clima de carácter continental con influencias atlánticas, los inviernos son fríos y húmedos, los veranos calurosos y los otoños y primaveras suaves.
  
  La Variedad Godello, figura entre las primeras variedades citadas en documentos históricos y es una de las variedades blancas españolas más nobles y con mejor aptitud para la elaboración de vinos blancos de alta calidad.
  
  Bodega A Coroa apuesta por la convivencia con la naturaleza y el entorno desde una conciencia ecológica natural, vivida desde siempre, respetando el medio ambiente como principio vital en todas sus acciones.
  
  Destacar también el compromiso de la bodega por el Enoturismo como fuente de riqueza cultural que permite al visitante profundizar en el conocimiento de las tradiciones de la comarca a través de su historia, gastronomía, rutas, museos...
  
  La familia López Vicente, originaria de Vilamartín de Valdeorras, Ourense, ha sido durante cuatro generaciones transmisora de la cultura del vino en el Oriente Ourensano.
  
  En el año 2002, en unión de Roberto Fernández García, toman una decisión crucial: hacer vino de calidad. Así nace y se funda la Bodega A Coroa, un tributo a sus antepasados, a su esfuerzo y empeño.
  
  A Coroa, aún siendo una bodega familiar, cuenta con un equipo de vinificación actual y moderno. Una viticultura racional y moderna, aprovechando la personalidad de la variedad Godello y buscando siempre la calidad, es la filosofía que impulsa nuestro trabajo en A Coroa, convencidos de que el vino se consigue principalmente en el viñedo.
  
  La elaboración se centra en un trato minucioso y racional de la uva utilizando la mejor tecnología y respetando la heterogeneidad de los terrenos.
  
  Su enólogo, Ángel Sánchez Cuesta, formado en la Escuela de Viticultura y enología de Requena (Valencia), ha desarrollado su profesión durante más de 17 años en la Comarca de Valdeorras.
  
  Perfecto conocedor de la viticultura y variedades de Valdeorras, es uno de los pioneros en la elaboración de la uva Godello y Mencía como monovarietales y probablemente uno de los que mejor conoce el potencial vitivinícola e esta zona.
  
            Telephone: 988 310 648
  
  
  

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  VIÑA BUENA S.A.
  
  
  
            Telephone: 947 54 64 14
  
  
  

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  BODEGAS SAN VALERO, SDAD. COOP.
  
  Bodegas San Valero nació como cooperativa a finales de 1945 reuniendo a 60 viticultores de la comarca de Cariñena. Hoy día cuenta con más de 700 socios en activo que son propietarios de unas 4.000 hectáreas de viñedos. En la actualidad Bodegas San Valero y Gran Ducay han formado el Grupo BSV.
  
  La empresa cuenta con un equipo técnico integrado por especialistas enólogos y agrónomos que realizan un seguimiento exhaustivo del cultivo de las viñas, desde la poda hasta la maduración de la uva, determinando el momento óptimo de la vendimia y el destino final del fruto recogido.
  
  
  Los métodos de elaboración del vino combinan el saber hacer tradicional con las técnicas enológicas más modernas, en un continuo proceso de mejora. BSV es de las pocas bodegas en España que controla el ciclo completo desde la cepa hasta la copa, es decir desde la cosecha de la uva hasta llegar con el vino embotellado a la boca del consumidor, lo cual garantiza el Control de Calidad y presentación adecuada del producto.
  
  Entre los principales activos del grupo BSV se encuentran los \\\"pagos\\\" de los que proceden las uvas. El paraje conocido como Monte Ducay, con sus suelos pedregosos, arenosos y ligeros, ofrece a las vides de uno de los mejores vinos de la bodega, comercializado con este mismo nombre, Monte Ducay. En el terreno rojizo del \\\"pago\\\" Dehesa de la Marquesa nace el vino Marques de Tosos, emblema del grupo.
  
  Marqués de Tosos Reserva o la gama Monte Ducay son algunos de nuestros vinos de mayor prestigio que han cosechado numerosos premios a nivel nacional e internacional. Elaboramos una amplia gama de vinos tales como Jovenes, crianzas, reservas, así como Vinos de aguja como nuestro Perçebal o Moscatel. Además elaboramos el cava aragonés Gran Ducay.
  
  Nueva Generación de vinos en Cariñena...Nos gusta sorprender a los consumidores más exigentes por lo que elaboramos novedosos vinos de autor. Carinvs y 8.0.1 son vinos de autor seleccionados especialmente y en producción limitada.
  
  www.sanvalero.com           Telephone: 976620400
  
  
  

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  ALAN DE VAL
  
  Adega Alan es una bodega de ámbito familiar, artesanal, que se funda en el año 1993, a partir de la experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados desde siempre al viñedo, al vivero, a la elaboración y venta de vinos.
  
  En el año 2006 se construye la nueva bodega, enclavada en la comarca de Valdeorras y rodeada por la Finca “Pedrazais”.En esta nueva etapa se incorporan nuevas técnicas y conocimientos con el fin de obtener los mejores caldos.
  
  En la actual eclosión de los godellos de Valdeorras, nos encontramos en el punto de creación de vinos complejos y de altísima calidad.
  
  En Adega Alan damos enorme importancia a la viticultura.En 2006 empezamos a elaborar vinos de finca, buscando la peculiaridad, la singularidad de cada viñedo.La Finca Pedrazais, situada alrededor de la bodega, es la primera en la que hacemos nuestro vino Alan de Val PEDRAZAIS.Seguirán otras como A Costiña,…; en ellas, además del varietal, intentamos reflejar el terruño (terroir).
  
  www.alandeval.com           Telephone: 636 727 848