Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. RIAS BAIXAS
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  MARTÍN CÓDAX GALLAECIA 2018
  
  

  95,31 pts.
      Catado 1 vez
  Color amarillo dorado, limpio y brillante. Intensidad aromática alta, con notas de fruta madura tipo uvas pasas, orejones e higos secos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo anisado, oral y notas de botrytis e hidrocarburos. Entrada con sensación amplia, sedosa y envolvente, con una acidez equilibrada que hace que la retronasal sea persistente.
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  • Ficha del vino
    

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  MARTIN CÓDAX LÍAS 2007
  
  

  92,0 pts.
      Catado 1 vez
  PÉ REDONDO
  
  En la finca “Pé Redondo”, situada en el corazón del Valle del Salnés, Bodegas Martín Códax ha desarrollado su larga experiencia en viticultura, generando las condiciones ideales para el cultivo del Albariño
  
  ELABORACIÓN
  
  Un vino moderno que se elabora combinando tradición y tecnología. Tras una vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración, se fermenta el mosto resultante en acero inoxidable. El equipo de enología realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la Bodega que, junto con el vino seleccionado, son sometidas a “batonage” durante dos meses, un singular método que aporta su peculiar untuosidad y amplio volumen en boca. A continuación realiza una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable, con las lías en reposo, que le proporciona redondez y equilibrio.
  
  NOTA DE CATA
  
  FASE VISUAL
  Amarillo pajizo intenso
  FASE OLFATIVA
  Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
  FASE GUSTATIVA
  Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería
  
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  • Ficha del vino
    

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  Martin Codax Lías 2010
  
  

  88,62 pts.
      Catado 3 veces
  • Un vino moderno que se elabora combinando tradición y tecnología. Tras una vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración, se fermenta el mosto resultante en acero inoxidable. El equipo de enología realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la Bodega que, junto con el vino seleccionado, son sometidas a “battonage” durante dos meses, un singular método que aporta su peculiar untuosidad y amplio volumen en boca. A continuación realiza una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable, con las lías en reposo, que le proporciona redondez y equilibrio.
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  • Ficha del vino
    

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  Martín Códax Lías 2011
  
  

  91,25 pts.
      Catado 4 veces
  Un vino moderno que se elabora combinando tradición y tecnología. Tras una vendimia seleccionada en el momento óptimo de maduración, se fermenta el mosto resultante en acero inoxidable. El equipo de enología realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la Bodega que, junto con el vino seleccionado, son sometidas a “battonage” durante dos meses, un singular método que aporta su peculiar untuosidad y amplio volumen en boca. A continuación realiza una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable, con las lías en reposo, que le proporciona redondez y equilibrio.
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  • Ficha del vino
    

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  MARTIN CODAX LÍAS 2012
  
  

  92,69 pts.
      Catado 3 veces
  Amarillo pajizo intenso. Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas). Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.
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  • Ficha del vino