Comentario de cata: Caoba pálido con reflejos ámbar. En nariz es una fusión de aromas entre frutos secos como la almendra y avellana con el dátil, uvas pasas y pan de higo. Todo ello acompañado de un sutil recuerdo a caramelo. En boca es untuoso, denso, dulce con un toque salino que se va potenciando al final y se funde con el retrogusto, donde sobresalen los aromas dulces de la fase olfativa.