Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz recuerdos herbáceos, hierbas aromáticas (hierbabuena, laurel), manzana. Buen paso por boca, acidez que va increscendo y que se acompaña de un toque salino que te hace salivar. En retrogusto vuelven los aromas de nariz, con más protagonismo para el recuerdo de la manzana y heno racién cortado.