Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es límpio, buena intensidad de aromas que recuerdan cítricos, toques de flores blancas (azahar), sutil anisado y algo mineral. En boca es intenso, sabroso, con acidez media que va increscendo y se prolonga al retrogusto acompañada de un sutil toque de amargor y salino. Vuelven a aparecer recuerdos herbáceos además del cítrico y las flores blancas.