PUNTUACIÓN
92,08
Año
2019
Marca
MALVASÍA BRUT NATURE BERMEJO 2019
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vino espumoso elaborado por el método tradicional Champnoise con veinte meses de crianza sobre lías. Cosecha 2019
Cata: Fina burbuja, acidez fresca, cristalina y bien conjugada con la fruta. Muy aromático (entre hinojo y ciruela blanca), con buena crianza.
www.wineup.info – www.wineup.es – guiawineup@gmail.com
Maridaje: Platos a maridar, nuevos tipos de ensaladas con la utilización de frutas y la cada vez más amplia gama de vinagres. Los cavas y las paellas, excelente armonía, pescados azules o más grasos, ya que el efecto del carbónico ayuda a compensar la sensación grasa en la boca.
Cata: Fina burbuja, acidez fresca, cristalina y bien conjugada con la fruta. Muy aromático (entre hinojo y ciruela blanca), con buena crianza.
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Maridaje: Platos a maridar, nuevos tipos de ensaladas con la utilización de frutas y la cada vez más amplia gama de vinagres. Los cavas y las paellas, excelente armonía, pescados azules o más grasos, ya que el efecto del carbónico ayuda a compensar la sensación grasa en la boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Malvasía Volcánica (100%)
Denominación de origen:
D.O. LANZAROTE
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2019
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€15,00
La bodega
BODEGA LOS BERMEJOS
San Bartolomé de Lanzarote - Las Palmas - Islas Canarias -
17 D.O. LANZAROTE
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
22-03-2022
92,33
92,0
92,0
Puntuación de cata: 92,08
