PUNTUACIÓN
93,38
Año
2021
Marca
TANTUM ERGO CHARDONNAY Y PINOT NOIR 2021
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (50%)
Pinot Noir (50%)
Pinot Noir (50%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Crianza:
CRIANZA EN RIMA - BOTELLA: 22 meses
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2021
Catalogación:
Brut Nature
Precio (P.V.P.):
€27,50
La bodega
BODEGAS HISPANO SUIZAS
EL PONTON - REQUENA - VALENCIA -
68 D.O. UTIEL REQUENA
21 D.O. VALENCIA
46 D.O. CAVA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
31-03-2024
93,33
93,25
93,5
Puntuación de cata: 93,38
Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, burbuja abundante y pequeña. En nariz destacan aromas primarios que recuerdan a flores blancas y sutil manzana. También algo de bollería y lía fina. En boca es fresco, acidez que se suma a la burbuja fina para dejar sensación de efervescencia. Persistente, en retrogusto aparece, además de los aromas de nariz, un sutil toque de caramelización. Elegante y persistente.