GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)
AL COBIJO DE UNA GRAN SABINA 2021
Catar
PUNTUACIÓN GLOBAL: 91,08
Vista
91,67
Nariz
91,13
Gusto
90,75
Catado 2 veces por
PT. GLOBAL
91,08
PT. USUARIO
91,0
91,33
90,75
91,0
Catado por:
Wine Up, Joaquín Parra
Fecha:
27-02-2026
Comentario de cata:
Rojo cereza con ribete granate y capa media. En nariz tiene buena intensidad, con recuerdos de fruta negra con un punto de maduración alto, acompañados de notas balsámicas. Aparecen sutiles tostados, vainilla y caramelo, y al fondo un toque de regaliz negro que refuerza el perfil balsámico. En boca es carnoso, con un tanino que aporta estructura pero que está bien trabajado. En retrogusto vuelven los recuerdos tostados, el caramelo y los toques especiados de la barrica, junto a ese fondo de regaliz negro.
PT. GLOBAL
91,08
PT. USUARIO
91,15
92,0
91,5
90,5
Catado por:
Wine Up, Joaquín Parra
Fecha:
05-04-2025
Comentario de cata:
Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz se funden recuerdos terrosos con pimienta y hierbas aromáticas. Algo de fruta de hueso madura (ciruela y cereza). En boca, marcado tanino que aporta carnosidad y un punto secante. En retrogusto, aparece fruta madura acompañada de hierbas aromáticas, vainilla y al final, madera.
Los 5 vinos más puntuados
TÍO PEPE CUATRO PALMAS 2024
Puntuación:
99.00 pts.
2024
-
Subido por:
Bodegas GONZÁLEZ BYASS JEREZ (Tio Pepe)
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
Puntuación:
97.92 pts.
2020
-
Subido por:
PAGO DE LOS CAPELLANES, S.A.
SEI SOLO 2021
Puntuación:
97.85 pts.
2021
-
Subido por:
SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS
PAGO DE LOS CAPELLANES TINTO PARCELA EL PICÓN 2021
Puntuación:
97.46 pts.
2021
-
Subido por:
PAGO DE LOS CAPELLANES, S.A.
SEI SOLO 2022
Puntuación:
97.46 pts.
2022
-
Subido por:
SEI SOLO BODEGAS Y VIÑEDOS





