Comentario de cata: De color amarillo con ribetes verdosos En nariz aparece un leve olor a ahumados con reflejos de fruta de hueso y citricos. En boca tiene una acidez grande e interesante que persiste en la boca, con un recuerdo a sidra natural.

Comentario de cata: Elegante en nariz, aparecen tostados cítricos, herbáceos, lia fina. Limpio y seductor. Boca untuoso, fresco, intenso, acidez proporcionada. Fondo balsámico y anisados recordando al fondo los cítricos. Madera bien integrada.