Comentario de cata: Rojo picota ribete cereza-grana, reflejos rubí. En nariz intenso, especias dulces (vainilla, clavo), cacao, fruta negra desecada, sin llegar a la pasa, toques de mentol que acompañan al cacao. Balsámico, desde el primer momento quieres pasar a la boca donde encuentras un vino sedoso, pulido, casi perfecto... Es redondo, acidez media que hace persistente al vino. Retrogusto, intenso, encontramos de nuevo el toque de fruta escarchada, balsámico que recuerda a regaliz, aparecen de nuevo las especias dulces... de este vino, la última copa para la sobremesa y así poder disfrutar del vino sin nada que nos impida disfrutar al 100% o nos distorsione su sabor.