Comentario de cata: Amarillo dorado brillante. Burbuja minúscula, nariz complejo, intenso, crema pastelera, lía fina, mantequilla, croissant, fondo meloso, frutos secos, caramelización… burbuja fina con sensación de efervescencia y persistente burbuja, fina y elegante. Un vino goloso, para disfrutar con cada copa, con cada botella

Comentario de cata: amarillo oro con burbuja pequeña. En nariz complejo, recuerdo de aromas primarios (piña y manzana) cítricos y luego caramelización y bollería fina (bizcocho casero con ralladura de limón) amable, envolvente, intenso. En boca es expresivo, burbuja pequeña y abundante con sensación de efervescencia y algo de picor. buena acidez persistente, limpio, amable y largo en el trago