Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, burbuja pequeña. En nariz lía fina, sutil recuerdo a fermentación, destaca el caramelo, pastelería (croissant) nueces. En boca burbuja abundante, deja sensación de efervescencia y en recuerdo nítido de los aromas de nariz destacando el caramelo y los frutos secos.