Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz es complejo, a un toque mineral le acompañan sutiles cítricos y lías finas, piña y plátano maduro. En boca es untuoso, acidez media que va increscendo. Al final aparece un sutil toque de amargor y licoroso. En retrogusto toques de limón maduro y pomelo, caramelo y lía fina.

Comentario de cata: dorado intenso, denso. N nariz encontramos cítricos maduros, sutil caramelo, vainilla, manzana madura y un sutil recuerdo mineral. Complejo y elegante. En boca es más expresivo, denso, envolvente, sedoso. Con la acidez justa para no quitar el protagonismo a la untuosidad y los aromas que devuelve el retrogust en los que además de los aromas que encontrábamos en nariz, hay flores secas.