Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro, denso. En nariz es intenso, se fusiona el recuerdo mineral con la sutil vainilla, caramelo y piña madura. Tambien recuerda a hoja de higuera y muestra un toque balsámico. En boca buena estructura, sedoso en entrada que se abre con una acidez marcada que le aporta carácter. Hay un sutil toque de amargor que se funde con el recuerdo del caramelo y la piña madura, tambíen hay toques cítricos (pomelo). Persistente, una copa invita a otra.

Comentario de cata: En nariz da madera fina, tostados, citricos, muy fresco. La boca es melosa, almibar, una acidez larga, madera integrada y algo de especias.