VERUM MERLOT SELECCIÓN 2014

Rojo picota con ribete teja y reflejos rubí, capa media. En nariz destaca el recuerdo de fruta roja y cereza con un toque licoroso. Especias dulces como la vainilla, algo de caramelo y flores secas. En boca es fresco, sedoso, con tanino pulido. En retrogusto, devuelve los recuerdos de la fruta madura acompañado de sutil café y caramelo. Catado en marzo de 2024, muestra frescura y una excelente evolución durante 3-4 años más.

Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz es complejo, fruta roja y de hueso madura, cacao, sutil recuerdo de ebanistería, de café y vainilla. En boca es más expresivo que en nariz, muy fresco, con un tanino pulido que aporta estructura y se prolonga en retrogusto con los recuerdos de fresa madura, cacao y sutil toque balsámico de regaliz.

Rojo cereza con ribete grana. En nariz es complejo, especias, toques balsámicos y un toque vegetal - floral (geranio). En boca es carnoso, fresco, con buena estructura gracias al tanino noble que aporta carnosidad. Es persistente, con recuerdos balsámicos y de cacao con un toque de pimienta.

Nariz fruta negra, vainilla, cacao, maderas finas de la crianza, mermelada de higo, balsámicos , especias y cacao. Boca, sigue apareciendo la fruta junto con madera fina, barnices, laca de uñas, violetas, mentolados, café, chocolate