Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota, capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso cargado de aromas que recuerdan fruta roja, cereza madura, vainilla, sutiles torrefactos y maderas nobles. Envolvente, balsámico, con un toque mineral y de monte bajo que aporta complejidad. En boca es donde mejor se expresa el vino. Envolvente, redondo, carnoso, fresco... eso de entrada, el tanino aporta estructura, y acompaña en retrogusto a los aromas de especias dulces (vainilla y canela), fruta roja madura, tostados y maderas nobles.

Comentario de cata: Rojo cereza con ribete cárdeno y destellos violáceos, vivo, denso, lágrima que tiñe. En nariz, intenso, cargado de aromas de fruta roja y negra en su punto de maduración. Acompaña vainilla y tostados, en equilibrio, sin perder la fruta en ningún momento. También hay un sutil toque lácteo y de cacao. El fondo es balsámico con un sutil toque mineral que le aporta complejidad. En boca, como en nariz, intenso, elegante, el tanino está pero aporta voluptuosidad, estructura y acompaña a la buena acidez, la frescura que aporta el recuerdo de fruta roja y negra. También, como en nariz sutiles especias dulces que se funden con el cacao. Es persistente, no dejas de tenerlo en el paladar y te invita a seguir bebiendo.