PUNTUACIÓN
92,69
Año
2016
Marca
MURI VETERES 2016
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
Ver catas
DESCRIPCIÓN
En este vino se refleja la amabilidad de la uva monastrell. Una buena maduración de la uva nos regala detalles de monte, fruta negra en licor y cacao. Barricas de calidad con multitud de matices especiados le dan una elegante complejidad. De paladar concentrado, sabroso, fresco y un tanino noble bien equilibrado. Maridaje: Encaja a la perfección con algo de casquería como los
morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor. Platos tradicionales como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido. Combina muy bien con quesos de maduración media o larga, especialmente de leche de cabra
morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor. Platos tradicionales como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido. Combina muy bien con quesos de maduración media o larga, especialmente de leche de cabra
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Monastrell (100%)
Denominación de origen:
D.O. JUMILLA
Crianza:
Roble Francés: 12 meses
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2016
Catalogación:
Crianza
Precio (P.V.P.):
€30,00
La bodega
BODEGAS CARCHELO
Jumilla - MURCIA -
70 D.O. JUMILLA
1 SIN D.O. NI IGP
2 VINOS DE ESPAÑA
Catado 2 veces
Wine Up, Joaquín Parra
28-07-2020
92,33
92,5
93,17
Puntuación de cata: 92,77
Wine Up, Joaquín Parra
24-01-2020
93,33
92,5
92,33
Puntuación de cata: 92,62
Rojo cereza con ribete grana, capa media, lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso y complejo. Mineral, toques terrosos y balsámicos, hierbas aromáticas que acompañan un sutil recuerdo de ciruela. En boca es carnoso, el tanino aporta estructura, te hace salivar, no estorba, al contrario, te pide otro trago. Fresco en su justa medida, austero con elegancia. En retrogusto vuelve el recuerdo mineral y de hierbas aromáticas.
Rojo cereza con ribete amoratado y capa media. En nariz se funde la fruta roja y negra con un recuerdo mineral, es complejo y elegante. También se encuentran aromas de vainilla, cacao, torrefactos y regaliz. En boca es intenso, tanino que acompaña y aporta carnosidad. En retrogusto vuelven los recuerdos de nariz, con predominio para los toques tostados (pan tostado), sutil amargor (como atributo positivo) y al final ciruela madura.