Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, pálido. En nariz hay toques herbáceos y anisados acompañados de flores blancas (azahar), sutil recuerdo cítrico y grosella blanca. En boca es intenso, fresco, con una acidez que va increscendo y que acompaña en retrogusto donde sobresalen los toques cítricos. Un vino sabroso, con un toque salino que ayuda a potenciarlo