Comentario de cata: Amarillo oro, denso, brillante. En nariz es elegante, hay toques cítricos que recuerdan a mousse de limón, sutil toque anisado, flores blancas, ciruela amarilla. En boca tan elegante como en nariz por sus aromas pero más expresivo. Nos deja un sutil amargor que prolonga el vino en boca. En retrogusto, se potencia el recuerdo volviendo a la fruta de hueso, toques anisados de hinojo y flores blancas.