Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados, denso, brillante. En nariz es complejo, toques herbáceos y cítricos que se funden con un recuerdo mineral. En boca es untuoso, graso, la acidez va increscendo, acompaña a un toque salino que hace salivar y continúa en retrogusto con aromas cítricos (caramelo de limón y hierbas balsámicas) y sutil recuerdo meloso final.

Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, destacan los recuerdos minerales que se funden con sutiles cítricos y florales. La elegancia está en la limpieza que deja ver ese carácter mineral. En boca, como en nariz es elegante, con una acidez que va increscendo y se apoya en la salinidad para coger más intensidad. En retrogusto, vuelve el recuerdo mineral, los cítricos y sutiles flores blancas con una persistencia alta, tanto por la sensación en boca como por los aromas del retrogusto.