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LA SOMBRILLA 2017
Puntuación media por fase
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93,33
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93,25
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94,0
Puntuación de cata: 93,62
Description
La Sombrilla 2017 es un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. El 60% del vino fue elaborado en un depósito de acero inoxidable en contacto con sus finas lías durante tres meses. El 40% del vino restante fue fermentado y criado junto a sus finas lías durante seis meses en barricas borgoñonas de roble francés de 600 litros. Cuando los dos vinos estuvieron rematados, se realizó el ensamblaje de La Sombrilla 2017.
• Cata fase visual: Luce un color amarillo limón con irisaciones pajizas y doradas.
• Cata fase olfativa: La nariz está dominada por la variedad treixadura, que exhibe su esplendor con frutas blancas como la pera y florales como las mimosas, sobre un tenue fondo de aromas procedentes de su estancia en barrica.
• Cata fase gustativa: Boca estructurada, grasa y marcadamente atlántica. Su paso fresco está enfatizado por el carácter frutal en el recorrido. Final largo que invita a repetir.
• Cata presentación etiqueta: Elegante etiqueta que evoca el carácter atlántico de Galicia.
• Tipo botella: Borgoñona Issis

Technical sheet
Tipo de vino
Blanco
Variedades
Treixadura (91%)
Albariño (9%)
Denominación de origen
D.O. RIBEIRO
Grado
12.5º
Crianza
Precio
€ 38.5
Catalogación
Vino de Autor
La bodega
España
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Año de fundación: 2011 Producción en litros: 6500 lts. Viñedos propios: Si
Desde su constitución en 2011, Bodegas El Paraguas ha tenido un éxito rotundo, superando las expectativas generadas en torno a su nacimiento y a sus creadores. Con sus vinos El Paraguas Atlántico, La Sombrilla y Fai un Sol de Carallo, y con su proyecto de I+D protagonizado por la variedad de uva Blanco Legítimo, la firma gallega ha conseguido captar la atención de los medios de comunicación, los sumilleres más determinantes y los restaurantes más exclusivos. Su calidad está ya avalada por los críticos y los premios concedidos.
The winery in depth
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