Vinos más catados

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  LUSCO 2019
  
  

  91,23 pts.
      Catado 1 vez
  las uvas empleadas para la elaboración de Lusco se vendimian manualmente y se transportan en pequeñas cajas, para mantener las bayas intactas. Una vez llegan a la bodega, se seleccionan sobre una mesa de triaje los mejores racimos. Se han llevado a cabo diferentes maceraciones en frío: algunas más prolongadas, en torno a 12 horas; otras más cortas, de 4 a 6 horas, y en algunos casos incluso prensados directos, para dotar al vino de mayor complejidad y frescura. Posteriormente, se ha desfangado el mosto obtenido para mantener los sabores originales de la variedad Albariño. La fermentación se llevó a cabo a temperatura controlada, usando levaduras autóctonas y mediante diferentes técnicas enológicas. Finalmente, se ha mantenido el vino en contacto con sus lías finas durante cinco meses, para dotarlo de longitud sin perder frescura.
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  ALEGRA DE BERONIA 2019
  
  

  90,77 pts.
      Catado 1 vez
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  BERONIA ECOLÓGICO 2018
  
  

  89,0 pts.
      Catado 1 vez
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  BERONIA RESERVA 2015
  
  

  91,38 pts.
      Catado 1 vez
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  BERONIA TEMPRANILLO ELABORACIÓN ESPECIAL 2018
  
  

  91,31 pts.
      Catado 1 vez
  - Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble americano con alto nivel de tostado, permaneciendo sobre lías en las mismas barricas 6 meses más.
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