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Vino de color rojo picota intenso, muy profundo. La nariz nos pasea por una amalgama de olores a sotobosque, destacando las frutas rojas y negras. En boca destaca la frescura del hinojo, mentol, lácticos y frutas.

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Muestra todavía ligeros tonos violáceos.
En nariz tiene mucha consistencia e intensidad de las maderas con frutas negras confitadas, como las grosellas y moras sobre un fondo de balsámicos, cafés, cueros y notas minerales del terruño.
En boca resulta carnoso, vigoroso, potente y sedoso, con los taninos bien maduros e integrados.
Idóneo para carnes rojas como el buey, solomillos, pechuga de pavo con castañas, pavo al oporto y escabechados.

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