90,92 pts.
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88,15 pts.
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Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico
con burbujas de tamaño pequeño y persistente. Aroma muy delicado fino y
cremoso, hierbas aromáticas \"hinojo\" notas cítricas \"piel de naranja confitada\"
notas florales \"flores blancas\" muy fresco en boca, sedoso, entrada amplia y final
largo con notas finales de tostados y de flor blanca, reforzando la sensación de
frescor en boca.

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88,69 pts.
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Ficha de cata: Color rosa cereza. Fruta roja (fresa, cereza, granada), pétalos
de rosa y membrillo. En boca es carnoso y fresco a la vez, grasas de carácter
denso, notas de hierbas aromáticas en el post-gusto.

Gastronomía: Combina con arroces, carnes blancas, pastas, marisco, salsas especiales como el romesco, extraordinario para acompañar el aperitivo.

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