89,38 pts.
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Monteabellón 5 meses en barrica tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del Río Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo y arcilla. Esto le aporta una frescura muy característica que combinada con su paso por barrica da lugar a un vino con gran personalidad y con marcados matices afrutados.

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• Ficha del vino

81,38 pts.
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Acappela Roble tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del Rio Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo. Esto le aporta una frescura muy característica que combinada con su paso por barrica da lugar a un vino con gran personalidad y con marcados matices afrutados.

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• Ficha del vino

89,85 pts.
    Catado 1 vez

Variedades: Elaborado principalmente a partir de la variedad negra de Garnacha, siendo escogida de la zona de cultivo más idónea del Penedès. Cupaje: Trepat, Garnacha y Monastrell.
Proceso: Después de realizar el Cupage, se embotella y guarda en nuestras cavas para que realice la 2ª fermentación, toma de espuma y crianza durante un mínimo de 15 meses. Posteriormente se hace el removido y degüelle para
eliminar los posos de la 2ª fermentación.
Aspecto Visual: Rojo rubí, ligeramente asalmonado.
Vía nasal:Burbuja pequeña y persistente. Aromas de frutas rojas; limpio y elegante.
Sensaciones gustativas:En boca tiene buen equilibrio entre acidez y azúcares; es fresco y goloso.

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• Ficha del vino

90,15 pts.
    Catado 1 vez

Variedades: Elaborado a partir de las variedadesautóctonas del Penedès: Parellada, Xarel·lo y Macabeo, con la aportación de Chardonnay. Ésta última y el Xarel·lo han fermentado por separado en barricas de roble francés “allier”de 300 litros.
Proceso: Después de realizar el cupaje, se embotella y guarda en nuestras cavas a una temperatura constante de 14º durante un mínimo de 30 meses, para que realice la 2ª fermentación, toma de espuma y crianza. Posteriormente se hace el removido y degüelle para eliminar los posos de la segunda fermentación.
Aspecto Visual:Amarillo paja, brillante, burbuja abundante de tamaño pequeña, desprendimiento vertical, persistente corona.
Vía nasal: Tiene un amplio abanico de aromas, de manzana verde, heno, miel y cítricos. Combina con los aromas de tostado y toffee, obtenidos durante su crianza en barricas.
Sensaciones gustativas: Ligero y fresco, con una acidez equilibrada.

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88,23 pts.
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Origen: Elaborado a partir de las variedades autóctonas del Penedès: Parellada, Xarel.lo y Macabeo, siendo escogida cada una de ellas de la zona de cultivo más idónea.
Proceso: Después de realizar el coupage, se embotella y guarda en nuestras cavas para que realice la 2ª fermentación, toma de espuma y crianza durante 30 meses.
Posteriormente se hace el removido y degüelle para eliminar los posos de la 2ª fermentación y se le añade licor de expedición, dándole el bouquet personal a nuestro Brut Reserva.
Aspecto Visual: Amarillo paja con tonos verdosos, brillante; burbuja abundante, de tamaño pequeña, con buen desprendimiento y buena corona.
Vía nasal: Muy interesante en nariz, aunque no es muy potente; aromas de discreta crianza con tonos frutales y florales.
Sensaciones gustativas: En la boca es ligero pero con gran equilibrio acidez-azúcar, sabroso, suave, alegre, con buena presencia de carbónico y buena persistencia. Aromas frutales y florales, matizados con tonos de crianza, en limpia vía retronasal.

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