88,58 pts.
    Catado 2 veces

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91,15 pts.
    Catado 2 veces

Es un auténtico “blanc de noirs” sin ninguna reminiscencia del color de la variedad Monastrell. Tonalidad ligeramente grisácea debido a la elaboración ocasionando todo ello un cambio de tendencia de producto. Burbuja fina, potente y bien integrada.
Destacan los aromas a melocotón, albaricoque y de frutas rojas del bosque, fresas silvestres con sutiles notas de pastelería.
Seco al paladar, cremoso en boca, vuelven a aparecer los gustos de melocotón y frutas rojas, acidez suave, limpio con un final de boca elegante, agradable y ligeramente amargo.

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89,96 pts.
    Catado 2 veces

Gran Reserva Brut, envejecido largo tiempo en cava, pero conservando aun cierta frescura debido a los vinos base empleados, procedentes de fermentación controlada a baja temperatura.
A la vista presenta un color amarillo dorado, brillante. Desprendimiento suave del carbónico, burbuja fina y persistente, marcando una buena corona.
En nariz destacan los potentes aromas de crianza, elegante, suaves aromas de frutas maduras (compotas, mermeladas), toques de panadería, ligeros fondos tostados muy agradables. Notas de frutos secos (higos).
Agradable sensación carbónica en boca, algo balsámico, buen equilibrio acidez cuerpo. Aparecen los gustos de larga crianza, notas de fruta madura. Muy seco al paladar. Elegante retronasal. El licor de expedición se elabora con vino envejecido en barricas de castaño.

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89,96 pts.
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88,0 pts.
    Catado 2 veces

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