89,81 pts.
    Catado 2 veces

Rojo cereza cubierto, intenso, con tonos teja. Brillante. Limpio y de buena intensidad en nariz, notas frutosas, con sensaciones especiadas y de eucalipto, aportadas por la crianza en roble. Bien estructurado en boca, amplio, con vigor y taninos bien ensamblados y buena persistencia. Aromas frutales en un marco de crianza y especias destacan en vía retronasal.

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• Ficha del vino

89,38 pts.
    Catado 2 veces

Rojo picota de buena capa, muy brillante. Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas de vainilla, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, de ataque agradable, ligeramente tánico y equilibrada acidez.
Limpios recuerdos de especias y ahumados destacan en vía retronasal.

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• Ficha del vino

88,38 pts.
    Catado 2 veces

Esta variedad francesa está formada por las palabras “sauvage” o salvaje y “vignon” o viña, lo que hace pensar en la adaptación de una viña salvaje. Especialmente adaptada al clima de La Mancha.
Pajizo acerado con reflejos verdosos. Limpio, fragante, con fino e intenso recuerdo de flores, frutas blancas (pomelo, maracuyá) y sobre todo a boj, evolucionando con el tiempo hacia tono de melocotón, melón e incluso minerales. Suaves notas cítricas y afrutadas de gran frescura. Largo, con recuerdo de frutas exóticas.

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• Ficha del vino

88,35 pts.
    Catado 2 veces

El nombre de esta variedad francesa procede de la palabra “chardon” o cardo, posiblemente por compartir el mismo hábitat de cultivo sobre terrenos calizos, especialmente adaptada al clima de La Mancha. Presenta una excelente aptitud para su evolución en barrica y en botella.
Pajizo verdoso, con reflejos limón verdosos, muy brillante. Intenso aroma flores blancas, mantequilla fresca y miel, evolucionando con el tiempo hacia matices tostados, confitados y frutos secos. Freso y poderoso. De tacto suave y largo final.

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• Ficha del vino

88,46 pts.
    Catado 2 veces

Variedad española también conocida como Viura en las zonas más frías de la Península. Especialmente adaptada al clima de La Mancha.
Pajizo pálido con irisaciones verdosas, muy brillante. Aroma fino de fruta blanca madura (manzana) y notas verdes de heno e hinojo. Fresco, con marcado carácter afrutado. Final de boca persistente.

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