Tasting comment: Amarillo limón con reflejos oro. En nariz destaca el recuerdo de crema pastelera, lía fina, pan brioche, piña madura y frutos secos. Todo representa buenos aromas de un espumoso. En boca burbuja abundante que deja ligero picor y da paso a una sensación de efervescencia y buena acidez que se funde con sutil amargor. En retrogusto vuelve el pan brioche, el limón maduro (bizcocho de limón), caramelo y frutos secos,