87,5 pts.
    Tasted 4 times

Elaborado por vinificación tradicional, con encubado prolongado de uva despalillada. Una vez sangrado, realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, en las que permanece durante 10 meses, completando su crianza en botella.
Rojo picota, brillante y atractivo. Agradables aromas de crianza afloran en nariz, con notas especiadas y torrefactos, cacao y compota de frutas. En la boca es suave, completo, ligeramente tánico y equilibrada acidez. Prolongada persistencia.
Temperatura ideal de consumo entre 16-17ºC. Armoniza especialmente con carnes asadas y de caza, perdiz estofada y guisos condimentados. Para apreciar al completo su bouquet, se recomienda descorchar la botella 30 minutos antes de su degustación.

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92,25 pts.
    Tasted 4 times

Viñas: En vaso de 60 años con rendimientos de 1500 kg./Ha.
Vendimia: Manual a finales de Septiembre.
Fermentación: En depósito pequeño de acero inoxidable.
Maloláctica: En conos de cemento.
Crianza: 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

La Plazuela es un llamamiento a la recuperación del vino continental que refleja a través de su complejidad y singularidad su origen. Un vino que ofrece unas sensaciones exclusivas y seduce.

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89,35 pts.
    Tasted 4 times

Para elaborar el vino tinto JOC con garantías, elijo la zona de Garriguella. Los terrenos de arcilla tienen una buena retención de agua, que en el caso de poca o nula lluvia durante el verano, harán que la uva llegue a una buena maduración. La elegancia y la finura son características de los vinos que salen de estos terruños, graníticos y pizarrosos.

Con una base de un 65% de vino garnacha, la variedad autóctona, que da sensación de obertura; un 15% de syrah, un toque robusto y fruta negra; un 10% de cabernet sauvignon, estructura, elegancia y aptitud para el envejecimiento y un 10% de cabernet franc para redondear y aporte aromas de violetas. Este vino está 6 meses en barricas de roble francés de dos vinos. La suma de estos factores dan un vino tinto complejo que ya está a punto para su degustación.

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91,33 pts.
    Tasted 4 times

La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Maridaje perfecto con platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.

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89,12 pts.
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elaborado 100% con tinta del pais. Viñedos entre 20 y 40 años situados en La Horra y criado durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
De color rojo picota con ribetes violetas, despliega un gran abanico de aromas de frutas rojas y negras, acompañados perfectamente de notas especiadas, vainilla y canela con sutiles toques tostados Gran volumen en boca, con paso firme y un final largo y agradable.

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