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La crianza se realiza en barricas de roble americano, por el tradicional sistema de "soleras", teniendo las más antiguas una edad de 10 años. Este método permite
activar la crianza y conseguir que la solerta exhiba todo el carácter de un añejo brandy.
Crianza: la crianza se realiza en barricas de roble americano, por el tradicional sistema de "soleras". Este método permite activar la crianza y conseguir que la solera exhiba todo el carácter de un añejo brandy.

Nota de cata:
Viejísimo brandy de color topacio oscuro, con nobles reflejos oro viejo. De aroma intenso, exhibe un vivo bouquet con cálidas notas de especias (canela, vainilla). Al paladar es graso y rico en taninos, evolucionando hacia un final de boca ampuloso y persistente, en el que se manifiestan los matices aromáticos del roble.

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89,41 pts.
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El resultado es un brandy de color topacio, con bellos reflejos verdosos y oro viejo. Profundo y denso, exhibe aromas de gran riqueza con notas de nogal y frutos pasificados. Al paladar es intenso, sedoso, concentrado. En el postgusto ofrece cálidas notas especiadas de vainilla y canela.

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91,44 pts.
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91,18 pts.
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