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VOLCAN LAS PIZARRAS COLLECTION 2012

86,79 pts.
Tasted 3 timesCapa media-alta de color rojo granate. Intenso en nariz, frutas de árbol y balsámicos.
En boca, fácil de beber y sabroso, dejando buen recuerdo. Muy adecuado para maridar con cualquier tipo de tapas.
Elaboración por el sistema tradicional de maceración carbónica, combinándolo con el control de temperatura en fermentación.
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FABLA LAS PIZARRAS COLLECTION 2011

89,13 pts.
Tasted 3 timesCapa alta de color. Intenso en nariz, frutal, frutos rojos y especiados. Recuerdo a membrillos y de buena complejidad.
En boca, sabroso, con acidez equilibrada y buen final. Equilibrado y adecuado para todo tipo de carnes, quesos y guisos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación controlada, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 4 meses.
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SIOSY LAS PIZARRAS COLLECTION 2012

89,15 pts.
Tasted 3 timesCapa alta de color rojo picota, de aspecto brillante. Intensidad alta en nariz, recuerdo de frutas rojas, bayas del bosque con fondos especiados y complejidad elevada.
En boca, con buen cuerpo y muy sabroso. Agradable de beber, equilibrado y con final largo.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 9 meses.
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89,92 pts.
Tasted 3 timesCapa alta de color con aspecto limpio y brillante. Intenso en nariz, frutal, vainillas y especiados. Muy complejo, apareciendo lácticos tras agitar la copa.
En boca, con buen cuerpo y sabroso. Algo abocado con final largo y especiado.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva mediante mesa de selección. Tras la fermentación, el vino se lleva a barricas de 450 a 500 L. de Roble Francés para su reposo durante 11 meses.
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90,36 pts.
Tasted 3 timesINTENSO, TERROSO Y MULTIFACÉTICO, CON UNA MATIZADA MADUREZ Y PREDOMINIO DE FRUTOS NEGROS Y NOTAS DE REGALIZ. ELÁSTICOS TANINOS, TENSIÓN, IMPONENTE ESTRUCTURA Y MUCHA CLASE.





