90,4 pts.
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Variedades de uva: 100% TEMPRANILLO
Maridaje: SPAGUETTIS A LA BOLOGNESA
Descripción: Color cereza con brillantes reflejos violáceos. Aspecto limpio y brillante. Aroma con marcada personalidad frutal, notas de cereza y frambuesa bien ensambladas con notas dulces de cacao, regaliz y vainilla. En boca es largo, aterciopelado, con carácter mineral y justa tonicidad. Generosas sensaciones a fruta madura, intenso y equilibrado.

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88,96 pts.
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89,9 pts.
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En vista presenta un sutil rojo granate, con matices teja.
En nariz es intenso, limpio, con aromas de frutas rojas muy maduras, tonos de maderas nobles y fondos de cuero y café.
En boca es seco, amplio, estructurado y elegante, con un postgusto alargado.

Comienzo de la vendimia el 30 de Septiembre de 2.011. Vendimiado en cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de selección manual.
Aconsejamos servir entre 16 y 18 grados centígrados.
Carnes rojas, guisos de carne con fondos fuertes, caza, quesos fuertes y foie gras.

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91,92 pts.
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90,27 pts.
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