Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  BODEGA VETAS
  
  pequeña bodega en La Serranía de Ronda donde el primer enólogo de Ronda a apostado por la variedad Francesa Petit Verdot que El conoce a la perfección por haberla trabajado en Burdeos. Esta variedad se ha adaptado perfectamente al clima especial de Ronda y se producen vinos con estructura, mucho color, aromas, elegantes con una crianza muy larga en barricas nuevas de roble frances y botella. Son vinos naturales que salen segun la añada entre 4 o 5 años al mercado. Se producen unas 4500 botellas al año de 2 vinos un monovarietal de petit Verdot que sale unicamente cuando esta la añada perfecta y un Selección con Cabernet Sauvignon, Cabernet franc y Petit verdot.
  
            Teléfono: 647177620
  
  
  

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  Familia Otero Ramos
  
  Otero Ramos Bodega de Familia nació para rendir honor a un antiguo legado de familia que se remonta dos generaciones atrás, a las tierras de Galicia, España. A fines del milenio, Manuel Otero planificó el proyecto
  vitivinícola y turístico que había madurado durante años, a través de la experiencia recogida en la actividad. Eligió cuidadosamente su ubicación
  y adquirió una importante parcela de gran riqueza de suelos en la localidad de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Primera Zona Vitivinícola
  Argentina. Ubicada a 33° de latitud Sur, con una altitud de 900 msnm, está situada en el flanco Este de la Cordillera de los Andes. La región se caracteriza por días calurosos, frías noches y escasas lluvias. Forma parte de la DOC (Denominación de Origen Controlado) Luján de Cuyo.
  La bodega es de estilo español, característico de la construcción de fines del siglo XIX. Posee una cava subterránea para la crianza en barricas de roble y botella, con control de temperatura y humedad. Vinos de alta
  gama, tecnología y las más cuidadosas y tradicionales prácticas enológicas definen a esta bodega. Además, en el proyecto se ha concebido un hospedaje rural cinco estrellas para turistas exigentes, quienes podrán disfrutar del confort y excelente servicio.
  
  www.oteroramos.com.ar           Teléfono: +54 261 496 1680
  
  
  

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  BODEGAS CASA DE PUEBLAS
  
  eblas es propiedad de una Sociedad familiar. Elabora y lanza vinos de alta calidad, muy cuidados, de cosecha propia.
  
  Estamos situados en una finca próxima a la localidad manchega de Tomelloso, en pleno corazón de la comarca de La Mancha. Dicha finca incluye una bodega legítima, que sus propietarios cuidan y mejoran con el tiempo. Su diseño y estructura está en armonía con el entorno y protege el medio ambiente.
  
  Nuestro objetivo es elaborar vinos de calidad. Para ello aprendemos de la tradición para el cuidado de nuestras uvas y nuestros vinos y nos servimos de las nuevas tecnologías para apoyar este cuidado. Investigamos constantemente en la mejora del sabor y los beneficios del consumo de nuestros vinos.
  
  Los resultados son Vinos de Autor, gracias al cuidado que el bodeguero hace de su propia uva, esmerándose en el cultivo de sus viñas y de sus frutos. En el proceso de elaboración es el propio bodeguero el que selecciona la uva para conseguir los resultados de calidad que nuestros vinos hacen disfrutar.
  
  Cómo llegar a la bodega:
  
  La bodega está en la finca de la familia Cepeda situada en el Paraje “Huerta de Pueblas”, polígonos nº 98 y 99, parcela número 29, del Término Municipal de Tomelloso (Ciudad Real). La finca tiene acceso desde el camino vecinal del Cocerillo.
  
            Teléfono: 926514759
  
  
  

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  Bodegas NAIA (grupo AvanteSelecta)
  
  LA BODEGA
  
  Ubicada en la margen izquierda del río Duero, la bodega defiende la vocación de elaborar vinos blancos de alta calidad, y realiza un control exhaustivo de sus viñedos propios, plantados hace tres décadas en el término de La Seca, considerado el \\\"grand cru\\\" de la comarca.
  Bodegas Naia basa su argumento de trabajo en la selección de cepas viejas de Verdejo, plantadas mediante el tradicional sistema de vaso.
  Eulogio Calleja, enólogo de largo recorrido profesional y gran conocedor de las posibilidades vitivinícolas de esta zona, es autor y responsable técnico de la gama de vinos.
  
  
            Teléfono: 628 434 933
  
  
  

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  Bodegas Jose Estevez
  
  
  
  www.grupoestevez.com           Teléfono: 956321004
  
  
  

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  BODEGAS AS LAXAS
  
  
  
            Teléfono: 986665444
  
  
  

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  BODEGAS VILARNAU (González Byass)
  
  
  
  www.vilarnau.es           Teléfono: 938912361
  
  
  

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  FINCA CONSTANCIA (González Byass)
  
  la bodega esta acunada por los montes de Toledo y la Sierra de Gredos. Su situación convierte a Finca Constancia en un collage de suelos que han sido separados en parcelas de las que se obtienen vinos únicos y singulares que aportan cualidades especiales a las distintas variedades. En lo más alto de la finca están situadas las parcelas que verán nacer a “Altos de la Finca”. El suelo arenoso de estas parcelas permite una aireación óptima de las raíces gracias a la porosidad del suelo. La Parcela 12 de la finca se caracteriza por sus suelos graníticos, herencia de la erosión de la Sierra de Gredos y que son recomendados para la elaboración de tintos aportando mineralidad al vino que se obtiene de ella. En esta parcela nace Finca Constancia Graciano Parcela 12. Siguiendo el paseo por la finca se llega a la Parcela 23, de suelo calizo que refleja la luz solar y almacena el calor para las bajas temperaturas nocturnas. El fruto de esta parcela: Finca Constancia Tempranillo Parcela 23. A continuación tras atravesar el viñedo que permite descubrir todo un catálogo de suelos, se encuentra la Parcela 52 en cuyos suelos pedregosos, con un drenaje y permeabilidad excelente, crece Finca Constancia Verdejo Parcela 52. Por último, destacar las 15 hectáreas de viñedo biodinámico seleccionado para elaborar Finca Constancia Entre Lunas, 100% Tempranillo Orgánico, elaborado siguiendo técnicas de viticultura biodinámica.
  
  - Descripción del viñedo: la variedad más representativa es la Tempranillo, tanto por ser la variedad autóctona, como por ocupar 29 de las 80 ha que ocupa la finca. Por nivel de importancia le siguen las variedades Syrah, y Cabernet Sauvignon y, en menor porcentaje, la Petit Vedot, Cabernet Franc y Graciano. Dentro de las variedades blancas destacan las 6 ha de Verdejo y en menor superficie le acompañan el Moscatel de grano menudo, la Sauvignon Blanc y Chardonnay. Finca Constancia además cuenta con una pequeña parcela de cepas viejas de Garnacha.
  
  - Historia de la bodega: la finca fue adquirida por Gonzalez Byass en el año 2000, comenzando en ese momento numerosos estudios agronómicos que analizaron la adaptación de las variedades de viña a los diferentes tipos de suelo que existían y así, poder llegar a la máxima compatibilidad entre terreno y planta. En febrero de 2005 comenzaron las obras la bodega que abrió sus puertas un 23 de mayo de 2006.
  La bodega está construida siguiendo las técnicas más modernas. Su construcción estuvo siempre enfocada a la calidad y el cuidado de los vinos. Gracias a su diseño se puede hacer un recorrido visual de las etapas del vino ya que está dividida en tres partes diferenciadas. La parte de madera hace referencia a la crianza del vino y es la zona en la que están ubicadas las barricas y el botellero. La parte de cristal corresponde a la zona de embotellado en la que el tintineo de las botellas al pasar por la línea de producción se convierte en la música de esta parte de la bodega. Por último, la parte de acero inoxidable, la primera estancia que recibirá el vino y donde tomará su personalidad que será afinada después.
  
  Un diseño de bodega cuidado hasta el último detalle para poder obtener tanto vinos jóvenes frutales y con carácter varietal, como vinos con estructura y complejidad para los paladares más exigentes.
  
  
  
  www.fincaconstancia.es           Teléfono: 925 861 535
  
  
  

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  Bodegas BERONIA (González Byass)
  
  el nombre de Bodegas Beronia enlaza con la historia de las tierras sobre las que se asienta. En el siglo III a.C., la zona conocida hoy como La Rioja estaba habitada por los berones, un pueblo guerrero celta, cuyos primeros poblados en Tricio, Varea y Leiva, demarcaron los límites de la región de Beronia, lo que hoy es La Rioja. Fundada en el año 1973 por una Sociedad Gastronómica, Beronia es considerada ya como una bodega de referencia que elabora reservas y grandes reservas al más puro y tradicional estilo de Rioja. Fue en el año 1982 cuando esta bodega de Ollauri (Rioja Alta) encuentra en González Byass el socio idóneo para el desarrollo de este sólido proyecto. A partir de entonces, Beronia comienza su afianzamiento tanto en el mercado nacional como en el internacional, exportando a más de 100 países.
  
  www.beronia.es           Teléfono: 941338000
  
  
  

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  Beldui Txakolina
  
  Los primeros escritos hallados muestran que ya en el año 964, la producción de txakoli en Laudio era práctica común y generalizada entre los agricultores del valle. Desde el año 964, que se hace la primera constancia del txakoli en este valle, se habla que al monasterio San Victor y Santiago de Gardea al cual se le hicieron unas donaciones de viñedos.
  Más de mil años después y en el mismo lugar la bodega Beldui empieza
  comercializar sus primeras cosechas de Txakoli.
  En un caserío del siglo XVIII surge hoy en día una explotación agrícola y un acogedor restaurante.
  Con una extensión propia de viñedo de siete hectáreas, fue de las primeras en recuperar la tradición perdida de elaboración del vino en esta comarca de Laudio.
  
  
  www.beldui.com           Teléfono: 946728148