Vinos más puntuados

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  VALBUENA 5º - 2006
  
  

  95,46 pts.
      Ranking 82     Catado 1 vez
  Permaneció durante siete meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad media, 15 meses en barricas nuevas - 60% roble americano, 40% roble frances -, 3 meses en barrica envinada y finalmente 3 meses en gran tino de madera antes de su embotellado, aproximadamente en mayo de 2009.
  
  CATA:
  Color: Rojo burdeos con ribetes rubí, profundo.
  Nariz: Después de una añada huraña como 2004 seguida de una exuberante como 2005, volvemos a un año clásico. En nariz aromas a frutas dehidratadas con toques florales y balsámicos, arropados con recuerdos a cedro y caja de puros. Complejo, lineal y austero.
  Boca: Ataque potente y opulento de gran intensidad dando entrada a un paso de boca delicado y lineal, fiel reflejo de la austeridad de la región. Final carnoso basado en la calidad tánica, no en su cantidad.
  Producción: 179.900 botellas bordelesas, 3472 mágnum y 160 doble mágmun.
  
  
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  TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA 2015
  
  

  95,46 pts.
      Ranking 89     Catado 1 vez
  Tintilla de Rota 2015 se elabora siguiendo el sistema tradicional que González Byass empleaba en el siglo XIX y que D. Manuel María González recogió en su libro sobre el Jerez, dejando sobremadurar primero la uva en la cepa y sometiéndola después al "soleo" hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado. Tras el despalillado y estrujado de la uva, se deja que comience la fermentación sobre sus hollejos hasta alcanzar entre 4 y 5 grados de alcohol. A continuación, se descuba y se prensa y se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15 % de alcohol. Se deja reposar durante unos meses en depósito y se pasa a barricas de roble para su crianza. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Se embotella sin ningún tratamiento final.
  
  
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  FINCA MONCLOA TINTILLA DE ROTA DULCE 2020
  
  

  95,46 pts.
      Ranking 81     Catado 2 veces
  Finca Moncloa Tintilla de Rota Dulce 2020 se elabora siguiendo el sistema tradicional que González Byass empleaba en el siglo XIX y que D. Manuel María González recogió en su libro sobre el Jerez, dejando sobremadurar primero la uva en la cepa y sometiéndola después al "asoleo" hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado. Tras el despalillado y estrujado de la uva, se deja que comience la fermentación sobre sus hollejos hasta alcanzar entre 4 y 5 grados de alcohol. A continuación, se descuba, se prensa y se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15 % de alcohol. Se deja reposar durante unos meses en depósito, y se pasa a barricas de roble para su crianza. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Se embotella sin ningún tratamiento final.
  
  
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  PAGO DEL AMA MERLOT 2008
  
  

  95,46 pts.
      Ranking 86     Catado 1 vez
  
  
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  MILSETENTAYSEIS 2019
  
  

  95,46 pts.
      Ranking 84     Catado 1 vez
  
  
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