Te recordamos que debes iniciar tu sesión como catador antes de realizar la cata

  Vinos más puntuados

• 

  

  VIÑA SAN JUAN TINTO 2013
  
  

  87,56 pts.
      Ranking 13056     Catado 3 veces
  Este vino es una Coupage especial de tres variedades de uva. Un mestizaje que busca realzar el potencial de cada uva, extraer su máxima expresividad. Tres uvas diferentes para estimular tres sentidos: Vista, olfato y gusto. Queremos que disfrute de este vino que armoniza perfectamente con la gran diversidad culinaria de nuestra tierra.
  
  La elaboración se extrema en gran medida, dedicando gran atención al control de maduración de la uva, a la fermentación y a las temperaturas que en todo momento se mantienen uniformes, conservando así los aromas y sabores primarios, conjuntados perfectamente con los aromas secundarios
  
  Los trasiegos y cuidados finales son tan importantes como la propia fermentación, procurando así obtener caldos estables, tipificados y de primera calidad.
  
  
  • Elaboración:
  
  Uva : Merlot, Syrah y tempranillo
  
  Fermentado a 22ºC.,
  
  Cuidada y esmerada elaboración adecuada a las tendencias actuales de vinos frescos y afrutados. La selección de la materia prima es muy rigurosa, como el control de la fermentación a baja temperatura.
  
  
  • Notas de cata
  
  De color rojo con reflejos brillantes, dominan los aromasas a frutas rojas. En boca es cálido, equilibrado y con un final largo.
  
  • Maridaje
  
  Acompaña a todo tipo de carnes, quesos y pasta
  
  • Temperatura de servicio
  
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  URBEZO GARNACHA 2013
  
  

  87,56 pts.
      Ranking 13057     Catado 3 veces
  CATA: Color rojo intenso de cereza picota. Intensos aromas primarios afrutados, frambuesa, frutas rojas maduras combinados con balsámicos y matices de su paso por barrica, vainilla. En boca es sabroso con volumen, redondo, lleno de sensaciones táctiles y gustativas con una perfecta estructura y viveza. Equilibrado, con buena acidez y taninos de gran calidad que dejan un buen final de boca.
  GASTRONOMÍA: Pimientos de piquillo rellenos de bogavante. Solomillo de ciervo, trigo sarraceno y mermelada de tomate. Foie, setas, quesos, caza, carnes rojas y asados. TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º - 18º.
  
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  CELESTE ROBLE 2012
  
  

  87,56 pts.
      Ranking 13058     Catado 4 veces
  Nota de cata:
  Vestido cereza picota con ribetes malvas. Aroma de macedonia de frutos rojos con un ligero fondo especiado. Entrada golosa y fresca que persiste a lo largo de todo su paso en boca reflejando su cuerpo y juventud.
  Gastronomía:
  Debido a sus características tánicas y frutales, es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne. Servir entre 14-16ºC.
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  TU RAI... 2013
  
  

  87,56 pts.
      Ranking 13059     Catado 4 veces
  tinto crianza de capa media, aromático i fresco, seco i poco tánico.
  
  
  • 
  • Ficha del vino
  
  

• 

  

  SEÑORÍO DE GUADIANEJA TEMPRANILLO 2014
  
  

  87,54 pts.
      Ranking 13063     Catado 3 veces
  Esta variedad española es de brotación y maduración temprana, de donde precisamente deriva su nombre (Tempranillo). Especialmente adaptada al clima de La Mancha.
  Mora violáceo intenso, vivo y brillante. Aroma intenso de frutos negros y rojos: moras, frambuesas y guindas, acompañados de un característico sabor a regaliz, que evolucionan con el tiempo hacia matices más especiados y de caza. Su frescura realza el sabor, lleno de matices afrutados y notas lácticas.
  
  
  • 
  • Ficha del vino