Comentario de cata: Color amarillo pajizo tirando a dorado con una lagrima correcta. En nariz destacan los olores a ahumados y hierbas. En boca es redondo con una acidez equilibrada y toques minerales.

Comentario de cata: Nariz herbácea, fruta dulce de hueso. Boca cítrica, fruta más ácida que en nariz y toque mineral.

Comentario de cata: Nariz intensa, vegetal flor (jazmin), ciruela blanca. En boca es un blanco con caracter, cuerpo, un toque salino-mineral. Buena acidez, fondo que fusiona la mineralidad con los herbáceos y cítricos.