Vinos más catados

  • SANTIAGO ROMA SELECCIÓN RÍAS BAIXAS ALBARIÑO 2023

    92,69 pts.
        Catado 1 vez
    Es el fruto de una esmerada vendimia procedente de las mejores uvas de nuestras viñas más viejas (50 años media de edad), monovarietal Rías Baixas Albariño 100%, despalillado (extraer el raspon por centrifugado a baja rotación y en frío) criomaceración (maceración (contacto mosto y uvas en frío), mosto lágrima, desfangado por gravedad en frío para

    eliminar las impurezas del mosto, fermentación controlada ( pie de cuba- levaduras autóctonas+ seleccionada) entre 17º - 18º, y crianza sobre lías finas mínimo 5 meses con batonage (removido mecánico una vez por semana) en depósito de acero inoxidable.

  • MO&GAR COLECCIÓN PRIVADA 2019

    92,54 pts.
        Catado 1 vez
    Elaborado con la uva de pagos seleccionados, su larga crianza de al menos 5 años entre barrica y botella hace de él un vino muy equilibrado y redondo, que destaca por su bouquet, pero manteniendo la viveza de color y la fruta que caracterizan a los grandes vinos de guarda. Solo se elabora en añadas especiales.

  • MO&GAR VENDIMIA SELECCIONADA 2021

    92,46 pts.
        Catado 1 vez
    Sólo las mejores uvas se utilizan para elaborar este vino, con muy alta concentración de polifenoles. Su crianza durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de grano muy fino le aportan una gran complejidad y elegancia, haciendo de él un vino con marcada personalidad

  • MO&GAR BARRICA 2023

    91,38 pts.
        Catado 1 vez
    No es un Roble más, sino un vino elaborado con selección manual de la uva y larga maceración, aunque con la uva de nuestras viñas más jóvenes. Sus 6 meses en barricas de roble francés y americano le aportan la complejidad de aromas propios de la crianza, a la vez que mantiene muy frescos los aromas de la fruta.

  • VS MURUA 2021

    93,15 pts.
        Catado 1 vez
    Los viñedos de los que procede VS Murua tienen entre 20 y 55 años de edad. Los suelos son, principalmente, arcillosos, destacando alguno arcillo-calcáreo. Para este vino se escogen aquellas parcelas que tienen un buen porcentaje de arcilla, para garantizar así el frescor y la fruta que se apreciarán al disfrutarlo.
    Fermentación espontánea a temperaturas entre 24 y 27 grados. Remontados suaves, “delestage” y poca oxigenación en la fermentación alcohólica. Maceración entre 10 y 15 días. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés (50 %) y americano (50 %).
    VISTA: Color granate vivo, bonito, intenso y brillante con refl¬ejo violeta.
    AROMA: La primera impresión es placentera y aparecen sus aromas frutales y ¬florales intensos. La nariz es madura, con tonos a frutas negras y toques balsámicos. Es un vino elegante, muy fresco y agradable. Un vino de verdadero placer.
    BOCA: La entrada es intensa pero muy fina y sabrosa. Posee un volumen medio importante. Es fresco, con buena longitud, un vino tinto goloso y conquistador.
    La añada 2021 fue clasificada como muy buena. VS Murua se caracteriza por ser un vino de gran personalidad, elegancia y expresión frutal. Es un vino seductor, fiel refl¬ejo de esta zona de Rioja Alavesa de la que procede y de una añada 2021 fantástica para los amantes del vino.

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