Vinos más catados
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91,77 pts.
Catado 1 vezVegantigua, es un vino joven roble, redondo y sorprendente, que envejece al menos 10 meses en barrica.
Elaborado bajo la referencia de calidad D.O. Ribera del Duero.
Se realizó la vendimia a mediados de septiembre con un resultado de añada calificado como "Muy buena".
Se elabora con viñedos jóvenes de gama alta. Con una producción media de 5.500 kg/ha y un tipo de suelo arcilloso–calcáreo.
El enólogo es Ruben Iglesias, también Propietario y Gerente de la bodega.
En cata nos encontraremos con un vino Rojo Rubí, con tonos violetas en capa fina. Es un vino muy frutal, muy fresco, con tonos de fruta roja (cerezas, grosellas, moras), un vino muy alegre. Sobresalen tonos tostados de la madera muy agradables sin tapar la fruta, tonos de tofes, cafés y vainillas.
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91,69 pts.
Catado 1 vezPozo de Nieve 2022 es un vino tinto joven frutal y fresco con al menos 4 meses de barrica.
Elaborado bajo la referencia de calidad D.O. Ribera del Duero.
Se realizó la vendimia a mediados de septiembre con un resultado de añada calificado como "Muy buena".
Se seleccionan viñedos jóvenes de la variedad Tempranillo, , con una producción media de 6.000 kg/ha y un tipo de suelo arcilloso–arenoso.
El enólogo es Ruben Iglesias, también Propietario y Gerente de la bodega.
En cata nos encontraremos con un vino violáceo muy vivo, con ribetes azulados, que nos ofrece potentes aromas florales (flores blancas) y frutos rojos no muy maduros. Es un vino fresco, elegante y sedoso, con finos toques balsámicos.
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ROVELLATS MAGNUM BRUT NATURE 2018

91,54 pts.
Catado 1 vezColor amarillo paja brillante. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. Aromas con fondos frutales y notas florales, que recuerdan a las manzanas frescas y a la flor de almendro. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca largo y elegante. Vía retro nasal amplia, potente y compleja. -
ROVELLATS GRAN RESERVA COL·ECCIO EXTRA BRUT 2016

93,46 pts.
Catado 1 vezColor Dorado pálido, con matices turquesa. Espuma muy fina y persistente, con pequeñas perlas que ascienden continuamente, formando un perfecto rosario que culmina con una buena formación de cremosa espuma en el contorno. Aroma, durante su dilatada crianza en botella, ha adquirido tonos de torrefacción, que se dejan notar al principio y que evolucionan hacia notas afrutadas que recuerdan al melocotón de viña.
Gusto, su complejidad y buen equilibrio, se dejan notar en su paso por el paladar. Suave, amable, cremoso, son sensaciones que describen su elegancia y plenitud. Se adivinan notas de frutas confitadas y un fresco matiz de maracuyá. El post-gusto es muy largo y elegante, predominando las notas torrefactas y un discretísimo toque especiado.
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ROVELLATS GRAN RESERVA ORIGINAL BRUT NATURE 2017

91,54 pts.
Catado 1 vezColor amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje. En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, que ensambla perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.





