Vinos más catados

  • VALENCISO RESERVA 2006

    92,69 pts.
        Catado 1 vez
    Es un Rioja diferente, que sorprende. Elegante, sabroso, un vino que sin pesar en la boca la envuelve por su volumen aromático. Sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien durante muchos años. Muy largo, persistente, equilibrado y lleno de matices: un vino que crece en la copa, para disfrutar.

  • GRAN RESERVA 904 - 2001

    91,31 pts.
        Catado 1 vez
    La climatología durante el ciclo vegetativo resultó óptima para el desarrollo de las viñas. Las lluvias durante los primeros meses, más intensas hasta abril e inferiores durante el resto de la primavera y verano, permitieron una excepcional evolución del viñedo. Las parcelas más viejas, emplazadas en suelos sueltos y áridos, tuvieron un cuajado inferior a años precedentes debido a las altas temperaturas, resultando unos racimos con granos de menor tamaño y con una buena relación pulpa-hollejo, aspecto importante para obtener un fruto de gran calidad. El proceso de maduración fue lento y pausado, lo que propició uvas con un inmejorable estado sanitario y una calidad que alcanzó su punto óptimo durante la vendimia. El vino elaborado presenta un equilibrio ideal, tanto en grado alcohólico y acidez con unos índices de color muy idóneos, perfecto para largos envejecimientos en barrica y botella. El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja otorgó su máxima valoración a esta añada: Excelente.
    COMPOSICIÓN
    La variedad base es Tempranillo (90%) de viñedos de más de 40 añosde las zonas de Briñas, Labastida y Villalba perfectamente complementado con un 10% de Graciano de nuestras fincas Melchorón I y II de Briones y Rodezno.
    ELABORACIÓN Y CRIANZA
    Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se desarrollaron sin contratiempos. En febrero de 2002 los vinos pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad donde permanecieron hasta Mayo de 2006. Durante su crianza el vino se trasegó cada seis meses por el método tradicional de barrica a barrica.
    En Junio de 2006 se embotelló. Con el fin de preservar al máximo sus componentes organolépticos, este vino fue sometido a una filtración muy suave por lo que, con la edad, puede producir sedimentos.
    CATA
    Color rojo rubí, de capa media, con bordes teja, típicos de los grandesclásicos de Rioja. Muy intenso de aroma, fresco, vibrante, con finas notas de frutas confitadas sobre un fondo balsámico, especiado; cuero, café y chocolate mentolado. Buena estructura, redondo y con taninos dulces elegantemente pulidos en su largo envejecimi ento en barrica y botella. Amplio retrogusto que le concede un final suave y duradero.
    El vino de los grandes momentos.

  • Baron de Oviñal Rosado 2012

    88,46 pts.
        Catado 1 vez
    Se obtiene del mosto de la variedad syrah, fermentado a muy baja temperatura, lo que produce un rosado profundo, intenso, repleto de aromas muy frescos a fruta roja.

    Posee un intenso color a rosa frambuesa.

    Nota de cata:

    En nariz encontramos un amplio abanico de fruta y en boca resulta muy elegante, diferente, único y de muy intensas sensaciones aromáticas.
    Es a la vez fresco y con una acidez que equilibra el alcohol.
    El final es largo y envolvente.

    Ideal para aperitivos, pasta y arroces.

  • DOMINIO DE MANCILES CRIANZA 2009

    87,54 pts.
        Catado 1 vez
    Inviernos frío y seco, con lluvias en primavera y heladas. Verano caluroso y seco. Vendimia a finales de octubre manualmente. Las uvas seleccionadas para este vino son procedentes de viñedos de más de 60 años. Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC y con maceración de 25 días. Maloláctica de forma espontanea parte en barrica. Color Rojo cereza intenso con ribete violeta. Aroma potente, rico en expresión frutal y finos recuerdos de madera de roble francés (cacao, confitura, tofee) Potente en boca con recuerdos de fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabroso. Retronasal muy potente.

  • ABAD DE SOTO 2009

    90,23 pts.
        Catado 1 vez
    Viñedo:
    Exclusiva selección de la mejor uva de la propiedad y vendimiada con una ligera sobremaduración para conseguir una complejidad y concentración única.

    Vinificación:
    Vendimia nocturna evitando al máximo los procesos de oxidación, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica y reposo final con sus hollejos durante más de 20 días.

    Envejecimiento:
    Envejecido en barricas mixtas de roble americano y francés con un tostado ligero-medio durante 12 meses.

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